ぐり吉メモリー

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カテゴリ:デザート( 14 )

冬の終わりのブラウニー

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これは去年の2月末ごろの。
ブラウニー(金柑甘煮入り)350円。

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これは今日の。
エスプレッソコーヒーブラウニー 300円。

春の終わりはブラウニー。それが最近のぐり吉のリズム?

去年との違いはコーヒー。今年は31coffeeのまりちゃんが産休で、笠岡の辻珈琲のもの。
どっちも美味しいよ。

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by mo_chi_ko | 2018-02-27 15:52 | デザート

小豆と金時豆の餅入り栗ぜんざい +ほうじ茶付き 500円

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お茶付いてますけども、
オーレとかロイヤルミルクティーとか、牛乳モノと合わせても美味しい味でした。
のでミルクティーを追加した。

可愛い丸いのは香川の「おいり」

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by mo_chi_ko | 2018-02-06 16:24 | デザート

いちごのシャンティ(推定)

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去年の今時分の画像です。
いちごだけでなく色々混ざっています。

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by mo_chi_ko | 2018-01-27 15:46 | デザート

和栗のジェラート

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シャーベットよりも、アイスクリーム寄りのジェラート
薪ストーブの前で食べる贅沢


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by mo_chi_ko | 2017-12-27 19:43 | デザート

バターナッツかぼちゃの焼きプリン 500円

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上に乗っとるんは、ルマンドじゃな。
流行りに乗っかるのが嫌な店主のささやかなハロウィンメニュー。

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by mo_chi_ko | 2017-10-31 11:49 | デザート

いちじくのアメリカンショートケーキ 500円

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皮ごといける、この日本イチジクは、いつもお世話になっている農家さんのもので、品質保証のため県外発送はしていないのです。
繊細な味が、ゴツゴツガリガリした妹の生地にのっています。

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by mo_chi_ko | 2017-10-18 13:40 | デザート

イチジクのシャンティ 500円

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イモートはパティシエでは無いので、本格的なデコレーションデザートは作れません。
その対策としても、このシャンティは有難いものなのですけど、
そうであっても、腕はあがっています。
良くなったなぁ、という印象の秋の味。

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by mo_chi_ko | 2017-09-23 15:32 | デザート

ピーチメルバ 500円

新作。
桃が白いとラズベリーが映える〜(^^)
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by mo_chi_ko | 2017-07-17 18:02 | デザート

コーヒーゼリー 試作

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そろそろ完成。
まだまだ柔らかくて儚げなゼリーが流行ってる中、しっかりエッジの立つゼリーが妹の好みなので固いです。

あたしも固いのが好きです。味はもちょっと苦いのがいいけど、私はかなり苦いのが好きなので、普通はこんなもんかな。

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by mo_chi_ko | 2017-05-28 08:55 | デザート

紅玉りんごのスパイス パウンドケーキ 500円

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奥にあるのは以前載せたホットスパイスアップルティー、りんごの切れを浮かすのは止めた模様。
この店はスパイスとリンゴ以外の材料も扱っています。

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by mo_chi_ko | 2017-01-09 08:10 | デザート